Cavit !!! Attention !!! ce sont 11 coopératives, 4500 vignerons

d'après leur site ...
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Grappa del Trentino: Nel segno del Tridente
Il Tridente. C'est le résultat de la route du vignoble du Trentin. Une marque et un organisme de contrôle, le seul cas en Italie, qui certifient la qualité et l'origine du produit en bouteille. Une garantie pour le consommateur, la valeur ajoutée pour les 29 producteurs du Trentin.