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SUJET: Les ESPIEGLERIES

Les ESPIEGLERIES 17 Mai 2013 07:16 #18904

Capsule trouvée lors de mon retour en Octobre 2012 en passant par DIE .......Là encore pas trouvé de collectionneur :(

Les ESPIEGLERIES


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Les ESPIEGLERIES 17 Mai 2013 07:27 #18907

Jolie plaque !!! j'adore
Amitiés
René
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Bienheureux celui qui a appris à rire de lui même: il n'a pas fini de s'amuser.
JOSEPH FOLLIET
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Les ESPIEGLERIES 17 Mai 2013 07:35 #18911

a classer avec les crémants de Die ou publicitaires?
Laurent le Malouin
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Les ESPIEGLERIES 15 Jui 2013 02:57 #19620

Question en suspens.
Nous l'avons mis à "crémant de die" (différence entre clairette et crémant? pour cette région?)
et au vu du site internet en "publicitaire" surement réalisée par et pour le syndicat de cette appellation!

au cata PPm 217389
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Les ESPIEGLERIES 15 Jui 2013 04:53 #19622

Une 2nde édition a eu lieu cette année, et le syndicat propose cette liste.

Caves adhérentes au Syndicat de la Clairette et des Vins du Diois participant au Festival

Michel Barnier, David Bautin, Cave de Die – Jaillance, Cave Maillefaud et Fils, Cave Monge Granon, Domaine de Magord, E.A.R.L. Cave Poulet et Fils, E.A.R.L. des Bruneaux – Gilles Truchefaud, E.A.R.L. des Muttes – Jean-Michel Bec, E.A.R.L. Georges Raspail, E.A.R.L. Jacques Faure, E.A.R.L. Jean-Claude Raspail, G.A.E.C. Granon, Pierre Long, S.A.S. Carod, S.C.E.A. Achard-Vincent, Union des Jeunes Viticulteurs Récoltant

Peut-être une seconde plaque cette année ????
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Les ESPIEGLERIES 15 Jui 2013 05:06 #19624

sarou écrit:
Question en suspens.
Nous l'avons mis à "crémant de die" (différence entre clairette et crémant? pour cette région?)
et au vu du site internet en "publicitaire" surement réalisée par et pour le syndicat de cette appellation!

au cata PPm 217389

Selon le site de l'association des producteurs.
-
La Clairette de Die est la plus connue et la plus ancienne de toutes les AOC du Diois (elle l’obtint en 1942). Elle partage depuis quelques années son prestige avec trois autres vins effervescents et tranquilles, bien que les volumes produits ne soient en rien comparables. En 2005, le Coteaux de Die était produit à 144 hectolitres, contre 86 400 hectolitres pour la Clairette, soit 600 fois moins !

Spécificités des trois AOC
– Le Crémant de Die : à l’origine, ce vin blanc brut effervescent était fabriqué à partir du seul cépage clairette. Aujourd’hui, l’aligoté et le muscat entrent également dans sa composition et lui confèrent ses arômes de fruits verts. AOC depuis 1993, il s’élabore grâce à la méthode traditionnelle, dans laquelle on observe une première fermentation en cuve et une seconde en bouteille. Idéal à l’apéritif ou au cours d’un repas.
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Les ESPIEGLERIES 15 Jui 2013 05:18 #19625

Merci, on peut ajouter juste pour info
cépage
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Les ESPIEGLERIES 01 Déc 2013 10:43 #23130

Bonjour ,


En voici 2 ....Écritures différentes ; épaisse (à gauche) et fine (à droite)


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