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Oh !! les Vaches !!!

Le champagne BRISSON-JONCHÈRE par le biais de ses plaques de muselets,  continue l'exploration du monde agricole du massif central.

Pour l'année écoulée, les plaques représentaient des races bovines plutôt montagnardes. La série de capsules comporte 6 bêtes dont les productions sont destinées aussi bien pour la filière du lait qu'à la boucherie.

Brisson jonchère 6 vaches

Nous trouverons ci dessous des liens vers des sites internet décrivant les caractéristiques de chacune des races concernées.

AUBRAC -

FERRANDAISE -

LIMOUSINE -

MONTBÉLIARDE -

SALERS -

CHAROLAISE -

L'origine auvergnate  de la maison Brisson-Jonchère s'est élargie aux espèces de montagne en général pour cette série de capsules.

Merci à la maison, pour sa contribution en me donnant ces plaques qui ainsi a vu naitre cet article.