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Le Champagne une invention qui fait mousse?

La Marche de l'histoireJean Lebrun a reçu le 17/09/2015 dans La Marche de l'Histoire, Benoît Musset Maître de Conférence à l'Université du Maine: Le Champagne une invention qui fait mouche?, émission qui peut être réécoutée (ou Podcastée) sur le site de sur France Inter

Benoît Musset auteur d'une thèse d'histoire économique, a publié  Vignobles de Champagne et Vin Mousseux - Histoire d'un mariage de raison (1650 - 1830) chez Fayard