Le Monde de l'Effervescence
Blog Planet'PM
Le Monde de l'Effervescence, c'est tout ce qui bouge en France, et à l'étranger dans le domaine de la Placomusophilie. L'équipe de Planet'PM a trouvé pour vous.
EDOUARD GAUTHIER...Le mystère de la Veuve J. Lanaud
De superbes caves sur 2 000 m2
Depuis trois ans, Édouard et Jonathan (4e génération de vigneron du côté paternel) travaillent sur l'exploitation.
La maison a été fondée en 1919 par Henry-Léopold Tabourin, à laquelle il donna le nom de sa mère veuve, la Maison Veuve J. Lanaud.
C'est en 1986 que M. et Mme Gauthier, viticulteurs, ont acquis la maison Lanaud. « Elle était bien structurée et possédait de belles caves », explique Jonathan Gauthier, modeste car ce sont de superbes caves qui s'étendent sur 2 000 m2 pour deux millions de cols. La nouvelle cuverie atteint désormais la capacité de 2 000 hectolitres. les lieux de culture sont extrêmement diversifiés et quelques vignes atteignent 82 ans. Certaines parcelles sont labourées pour exprimer « la fraîcheur du sol calcaire ».
Les deux frères, Jonathan et Édouard Gauthier, commencent à changer doucement leur politique commerciale. « Nous produisons 130 000 bouteilles par an. Il y a trois ans, nous vendions 10 000 bouteilles sous notre marque, depuis nous sommes passés à 35 000 bouteilles. » Le reste est traité comme vins sur latte.
Une marque EDOUARD GAUTHIER
"Pour l'instant, nous recherchons surtout de la clientèle particulière sur les salons, et bien sûr nous souhaitons travailler sur les marchés internationaux".
Aujourd'hui Vve LANAUD commercialise une partie de sa production sous la marque EDOUARD GAUTHIER avec une gamme allant du brut sans année à lune cuvée de prestige
« Marie-Joséphine ».
Cette cuvée de prestige, issue majoritairement de la vendange 1998 est le fruit d'un assemblage harmonieux et équilibrédu Chardonnay qui apporte la fraîcheuret du Pinot Noir des arômes subtils. Il existe deux productions de cette cuvée 1998 dont une série limitée et numérotée à seulement 1000 exemplaires. une autre cuvée millésimée 2002 est en cours de commercialisation.
Porteurs de nombreux projets, Jonathan et Édouard Gauthier aimeraient aussi développer l'œnotourisme pour faire partager leur passion des vins.
Un crédo pour les "fréres GAUTHIER", qualité et sérieux
Toujours à la recherche d'une qualité irréprochable, c'est le dynamisme et le sérieux de ces deux jeunes viticulteurs qui caractérisent au mieux la maison Veuve J. Lanaud.
Pour finir, dans les contenants plus importants, il existe un jéroboam coiffé par cette capsule au graphisme très sobre.
Les champagnes Veuve Lanaud ont un fort potentiel devant eux avec ce renouveau des fils Edouard et Jonathan guidé par une vision moderne de l'activité du domaine comme par exemple la conduite des vignes en culture raisonnée et demain une évolution vers la culture biologique... Les champagnes comme l'outil technique signent une grande maîtrise du savoir-faire et une originalité à nulle autre égale.
ANDRÉ fait boire les branchés
André c'est André Saraiva. mais que fait il?
C'est un artiste graffeur français (d'origine portugaise né à Uppsala en Suéde), créateur d'un personnage Rose, appelé Monsieur A. Ce personnage il l'a taggué dans le monde entier en commençant par Paris.
Il continue en faisant des « Love Graffitis », des prénoms entourés de petits cœurs.Il devient vite "populaire", et fréquente la Jet Set.
En 2005 il ouvre le night Club le Baron, puis un an après le Paris-Paris suivi de l'Hôtel Amour et le restaurant La Fidélité à Paris, le Baron à Tokyo, à New York,Londres et le Beatrice INN.
Quel rapport avec le champagne? La fête, la nuit, les relations avec la mode et le monde de la communication.
D'où l'idée avec les comparses suivant Fabien Gay (ex Perrier-Jouet), expert en champagnes et spiritueux, Alexandre Sap (groupe Havas), Fabien Moreau (groupe Forward, il signera en 2008 une campagne pour Lady GAGA) , à se lancer dans le monde du champagne.
Le 25 septembre dernierils ont présenté une toute nouvelle marque de champagnes millésimés, Artéis & Co.
Artéis comme art et artisan.
Artéis & Co se déclinera en trois micro-cuvées millésimées : Artéis & Co Brut 1999 avec une production de 4510 flacons , Artéis & Co Brut Rosé 2007 avec une production de 3000 ex et Artéis & Co Extra Brut Blanc de Blancs 2002 avec une production de 1690 bouteilles.
Aujourd'hui, jusqu'à épuisement des 4510 flacons, on trouve le Brut 1999, chez "Colette" à Paris. Vous pourrez le boire aussi dans les divers établissements appartenant à André.
Découvrons cette capsule et commençons par le verso, et oui....les petits coeurs des "love graffitis"
Les bouteilles sont numérotées, la numérotation est portée sur la jupe à l'intérieur, ici la 3310.
L'étiquette, la capsule du Brut 1999.
La contre étiquette et ce qu'il ya marqué dessus
Cette cuvée est élaborée par Jean DIOT à VINAY
Lancement aujourd'hui de la deuxième cuvée: Artéis & Co Extra Brut Blanc de Blancs 2002, produites à 1 690 bouteilles et toutes dégorgées en Août 2013.
A bientôt pour la présentation de cette nouvelle capsule.
Sarou
LA PREMIÉRE FOIS
Epernay 1899, Eugène MERCIER sollicite la nouvelle invention des frères LUMIÉRE.
Premier film publicitaire, premier film sur le Champagne, Premier film sur la champagne industrieuse.
Après son coup de foudre à l'exposition universelle de 1889, Eugène Mercier fait son cinéma à l'exposition de 1900.
Un génie cet Eugène !!!!
Une plaque mystérieuse...
Cette plaque à insert mal attribuée et mal orthographiée, nous livre ses secrets.
Son motif, c'est celui de la célébre "Assiette Champenoise Restaurant-Hôtel " étoilé à Tinqueux-Reims
Son chef "étoilé" est Arnaud LALLEMENT (avec deux L). Un des grands chef de la gastronomie française. L'établissement hôtelier qu'il dirige n'en est pas moins prestigieux.
Julien Barbier? vidéo c'est tout simplement le président des champagne R&L LEGRAS
En conclusion, cette plaque est produite par R&L LEGRAS pour l'Assiette Champenoise d'Arnaud LALLEMENT" et signée par Julien BARBIER président des Champagnes R&L LEGRAS
A JONQUERY je voudrai...
Vous connaissez ces plaques et les producteurs associés à celles ci:
HUIBAN Auguste et AUGUSTIN-PAUL
En cherchant la localisation de ces producteurs que l'on trouve à JONQUERY, il apparait que ces deux "champagnes" sont élaborés par la même famille "Les AMMEUX", Isabelle et Eric respectivement fille et gendre d'Auguste HUIBAN qui développa la maison "HUIBAN" vieille de deux siécles. La marque "AUGUSTIN PAUL" fut créee en 2005, suite au rachat d'un vignoble à Fontaine sur Ay. Le nom AUGUSTIN PAUL est l'association des deux prénoms des enfants du couple "AMMEUX", Paul-Louis et Augustin. Nous retrouverons de plus en plus ce type de configuration de "marques" relevant des stratégies de développement commercial et patrimonial.
Jean Luc (08/12/2013)
FAUCOMPREZ/QUÉNARDEL & FILS
Vous connaissez ces quatres plaques FAUCOMPREZ
Faucomprez est le nom du dirigeant du Champagne QUENARDEL & FILS et dirigeant de la SCI FAUCOMPREZ
>>QUÉNARDEL & FILS /FAUCOMPREZ
Cette capsule recouvre une cuvée des Champagne QUENARDEL & FILS
Le nom "FAUCOMPREZ" a été "pris" pour cette "cuvée millésime 1999", est ce à considérer comme une cuvée ou bien une "marque de distribution"? est ce reconduit à ce jour?
Logiquement ces caps devraient rejoindre les champagne QUÉNARDEL & FILS
La route du Champagne 2012 URVILLE
La route du champagne en fête en 2012 4 & 5 août 2012
La Route du Champagne en Fête à lieu chaque année. Plusieurs villages d'un même secteur de la Côte des Bar s'animent et proposent des festivités autour du Champagne. Les Festivités
Une flûte de Champagne et le Carnet de Route permettent une dégustation dans les caves ouvertes. C'est l'occasion pour certains vignerons d'éditer des capsules spécifiques à l'événement.
En 2012, dans le village d'URVILLE, Didier RICHARD a peint cette capsule au profit de la coopérative. Jean LOUIS GUERIN nous précise les conditions de sa diffusion:
"capsule non montée, vendue 20€ à la coopérative d'Urville le we de la route accompagnée dans le blister d'1 capsule des 5 producteurs associés.
les producteurs associés; COLLOT-BEAUVALLET, DE FRETIVEAU, DEVITRY, FAVIER, LABBE.
tirage; 200 exemplaires
le bénéfice de la vente fut remis à la coopérative."
le blister avec les caps des producteurs associés
Compression Effervescente
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Non, nous n'étions pas à la FIAC, mais au Salon des Vignerons IndépendantsPorte de Versailles à Paris, où nous avons pu admirer présentée par son concepteur cette compression qui fera peut-être pleurer des collectionneurs de muselets. Entièrement composée de muselets et capsules, l'objet fait un joli poids, qui peut dire si c'est, ou non, une oeuvre d'art? |
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et Qui de nos amis placomusophiles saura le premier, reconnaitre le producteur? Lire la suite : Compression Effervescente Limoux et contour SparflexSur appelation Limoux, capsules au contour "Sparflex" Sans inscription, ni appelation, ni producteur: vert, bleu, or et violet LIMOUX le plus vieil effervescent avéré.Un document agé de 450 ans fait état de l'existence de la blanquette de Limoux. Cette information fait de ce vin, le vin effervescent au recensement le plus ancien connu au monde. Une référence qui semble n'avoir pas de comparaison dans d'autres régions.
Sur ce registre des comptes de la ville de Limoux et daté du 24 Octobre 1544 il est écrit : Au Sieur d'Arques pour 6 justes vin clairet pour son souper et 4 pinctes de blanquette et 2 vins clairet pour son dîner et pour 4 flascons de vin clairet que s'en sont apportés qui tiennent 5 quartons et 1 feuillette et pour 2 flacons de blanquette que en y a fallu deux quartons et une feuillette. Vite un Champagne M&C !!!Un distributeur réfrigéré de bouteilles de Champagne a été installé par MOËT & CHANDON au magasin Selfridges à Londres. Les bouteilles sont des petits bijoux de 200 ml et couverts de Swarovski. Appuyer pour visiter le distributeur. Il parait que le bras qui dépose les bouteilles est en or !!!
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